Prototype de collecte de la biomasse avant la taille dans les vignobles

Le prototype Serrat Triturador permet, en une seule opération, la collecte, le broyage et le stockage des résidus de pré-taille des vignobles. Les essais sur le terrain ont montré un taux de récupération de la biomasse de 75 %, avec une vitesse de travail de 1,15 ha/h, une teneur en humidité de 45 % et une densité apparente de 205 kg/m³. L'équipement coûte entre 20 000 et 30 000 €, avec un prix de service de 36 €/t (amortissement compris). Hors coûts liés aux machines viticoles, le prix pourrait descendre à 11 €/t. Cette solution remplace le brûlage sur pied ou le broyage, améliorant ainsi la durabilité et la rentabilité des vignobles.