Une chaîne logistique du lait alimentée par le fumier

Valio, une coopérative laitière finlandaise détenue par 4 100 producteurs de lait, vise une production laitière neutre en carbone d’ici 2035. La ferme laitière de Vuorenmaa, située à Haapavesi, produit du biogaz à partir du fumier de vache depuis plus de dix ans, qu’elle utilise pour ses propres besoins énergétiques. Depuis 2021, elle a également converti la moitié de ses 1 200 MWh annuels de biogaz en biométhane comprimé destiné à la flotte logistique de Valio, notamment à un camion de lait dédié. Ce camion fonctionnant au biométhane se ravitaille à la ferme lors de la collecte du lait, ce qui garantit une demande stable et favorise une production rentable. La ferme vend également du biométhane à des véhicules privés. Parmi les avantages, on peut citer une plus grande autosuffisance énergétique, de nouvelles sources de revenus et une réduction des besoins en engrais chimiques, car le processus de production de biogaz améliore la disponibilité des nutriments. Ce cas illustre l'innovation en matière de bioéconomie rurale durable dans le cadre de l'approche multi-acteurs du projet BRANCHES.