Innovation citoyenne sur le potentiel des systèmes alimentaires

Le projet FoodSHIFT2030 menait une transition ambitieuse du système alimentaire européen, impulsée par les citoyens, vers un avenir circulaire et à faible empreinte carbone, impliquant notamment une réduction de la consommation de viande et un recours accru à des régimes alimentaires à base de végétaux. L'approche FoodSHIFT2030 visait à soutenir l'innovation en vue d'une transition rapide du système alimentaire européen d'ici 2030, nécessaire pour relever les défis urgents en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle, a contribué à l'engagement de l'UE de réduire les émissions de GES d'au moins 40 % d'ici 2030, et a redynamisé les liens et les partenariats entre les zones urbaines et rurales afin de garantir la réalisation des objectifs de développement durable (ODD) des Nations unies d'ici 2030.