Bioraffinerie Glas : le tourteau comme aliment pour les vaches laitières

Le tourteau issu de la bioraffinerie de l'herbe présente un potentiel en tant que source d'alimentation durable pour les vaches laitières. Une étude menée à la ferme UCD Lyons a consisté à remplacer les deux tiers de l'ensilage d'herbe par de l'ensilage de tourteau chez des vaches Holstein-Friesian en début de lactation, sans constater d'impact négatif sur le rendement ou la qualité du lait. Une réduction des excrétions d’azote et de phosphore a été observée, ainsi qu’une diminution de la production de méthane in vitro. Le processus de bioraffinage transforme l’herbe fraîche en tourteau pressé, contribuant ainsi à une alimentation durable du bétail.