OG RENURE : Performances agronomiques des sels d'ammonium issus du fumier utilisés comme engrais

Le groupe opérationnel RENURE, financé par le Fonds européen de développement rural, promeut l'utilisation pratique d'engrais à base d'ammonium — nitrate d'ammonium et sulfate d'ammonium — issus du lisier en Flandre et aux Pays-Bas. Les essais sur le terrain montrent des rendements comparables à ceux obtenus avec des engrais synthétiques ou du lisier pour le maïs, les pommes de terre et le blé d'hiver, le nitrate d'ammonium permettant de soutenir la culture du blé d'hiver lorsque l'apport en lisier est insuffisant. Le sulfate d'ammonium apporte le soufre indispensable, bien que sa disponibilité puisse limiter son utilisation dans certains systèmes. La viabilité économique dépend de la taille de l’exploitation, des infrastructures et du volume de lisier, le seuil de rentabilité étant fixé à 20 000 tonnes par an. Les prix du marché varient entre 100 et 150 € pour 1 000 litres, sous l’influence des prix des engrais synthétiques et de la réglementation européenne. En vertu de la réglementation en vigueur, les échanges commerciaux doivent respecter les lois nationales ou les accords de reconnaissance mutuelle. Les produits issus du lisier ou du digestat sont classés comme « lisier animal » au titre de la directive sur les nitrates, ce qui limite l’épandage d’azote à 170 kg/ha. Les critères RENURE de l’IFC imposent une teneur en carbone organique sous forme d’azote ≥ 90 %, une teneur en azote total ≤ 3 %, ainsi que des limites strictes pour le cuivre et le zinc. Le stockage doit être adapté : les liquides dans des IBC, le sulfate d’ammonium dans des conteneurs résistants aux acides. Il est conseillé de mélanger le produit lors de l’épandage, et la durée de stockage n’affecte pas la cristallisation.