Les champignons de Borgotaro IGP

Les « Champignons de Borgotaro IGP » sont récoltés dans les Apennins toscans-émiliens, où les taillis de châtaigniers et de hêtres sont gérés de manière durable depuis des siècles. Le Consorzio Comunale Parmense (CCP) a lancé une plateforme en ligne pour numériser les permis de cueillette récréative de champignons, améliorant ainsi l'accès, la distribution et la sécurité des cueilleurs. Le système permet d'effectuer des achats en ligne, fournit des cartes forestières interactives pour la navigation et cible les jeunes utilisateurs. Cette innovation soutient l'utilisation durable des forêts et s'inscrit dans le cadre de l'initiative SINCERE pour les services écosystémiques forestiers.