EU-Farmbook
  • Projektit
  • Farm Assistant
  • Tietoa EU-Farmbookista
  • Tuki
Kirjaudu sisäänRekisteröidy
EU-Farmbook

EU-FarmBook on kokoelma tarkastettuja parhaita käytäntöjä maanviljelijöille ja metsänhoitajille. Kirjaston koko sisältö on peräisin Horisontti -puiteohjelman tutkimushankkeista. Lue lisää tästä hankkeesta sivuiltamme.

Tietoa meistä

  • Tietoa EU-FarmBookista
  • Osallistu
  • Avustajat tukevat
  • Tuki
  • Ota yhteyttä

Seuraa meitä

  • LinkedIn
  • YouTube
Euroopan lippu

Euroopan unionin rahoittama

Euroopan unionin rahoittama. Esitetyt näkemykset ja mielipiteet ovat kuitenkin vain kirjoittajan (kirjoittajien) omia eivätkä välttämättä vastaa Euroopan unionin tai Euroopan komission näkemyksiä ja mielipiteitä. Euroopan unionia tai Euroopan komissiota ei voida pitää niistä vastuussa.

© 2026 EU-FarmBook. Kaikki oikeudet pidätetään.

  • Tietosuojakäytäntö
  • Vastuuvapauslauseke
  • Evästeet
Euroopan lippu

    Suodattimet

    283 tulosta

      Tuoteseloste: ”Kestävät jauhot”

      asiakirja
      01.2.2022
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • kestävät viljakasvit
      • luomujauhot
      • Yhdistetyt poikkipopulaatiot
      • ravintolisän arvo
      • mykotoksiinien torjunta
      • taikinan reologia
      • täysjyväjauho
      • kivijauhettu jauho
      • erottelukerroin
      • elintarviketurvallisuus

      Tuotesivu: GO Mestral -jauho

      asiakirja
      09.1.2022
      -
      Mistral flour
      Joan Maria Sanahuja Segú
      • lisäarvo
      • viljantuotanto
      • viljan laatu
      • leivinjauho
      • kestävät viljelykäytännöt
      • kohtuullinen hinta
      • yleiskäyttöinen jauho
      • perinteiset leipomot
      • vehnän lajikkeiden kokeet
      • tarkkuusviljely
      • kenttätutkimukset
      • kenttien kartoitus
      • jauhon ominaisuudet
      • maatalousteknologia
      • käsityöläisleipä
      • paikalliset tuotteet

      Mustatammen tammenterhon potentiaali gluteenittomana jauhoina

      asiakirja
      31.7.2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Tammenterho
      • Musta tammipuu
      • Gluteeniton jauho
      • Tanniinien poisto
      • Fenoliyhdisteet
      • Ravintoarvo
      • Elintarvikkeiden jalostus
      • Quercus pyrenaica
      • Pradan kylä
      • Montesinho

      Pyreneiden tammenpähkinän potentiaali gluteenittomana jauhoina

      asiakirja
      31.7.2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • pyrenäiden tammi
      • tammenpähkinä
      • gluteeniton jauho
      • tanniinien poisto
      • fenoliyhdisteet
      • ravitsemusprofiili
      • paahtokäsittely
      • kestävät elintarvikkeet
      • tammen siemen
      • elintarvikkeiden jalostus

      Reologisten mittausten merkitys jauhon laadun arvioinnissa

      asiakirja
      12.1.2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Miroslav Hadnađev+ 1
      • reologia
      • jauhon laatu
      • gluteeni
      • vilja
      • gluteeniton
      • reologiset laitteet
      • Brabender GlutoPeak
      • Chopin Mixolab
      • taikinan testaaminen
      • dynaaminen värähtelytestaaminen

    Relevantit projektit

    Löysimme hakusi perusteella joitain sinulle mahdollisesti relevantteja projekteja.

      Rebollo-tammen tammenterhojen potentiaali gluteenittomana jauhoina

      asiakirja
      31.7.2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Bellota
      • Rebollo
      • Jauho
      • Gluteeniton jauho
      • Quercus pyrenaica
      • Tanniini
      • Hoito
      • Tärkkelys
      • Bioaktiiviset yhdisteet
      • Ravintoarvo

      Pyreneiden tammen tammenterhojen käyttö gluteenittomana jauhoina

      asiakirja
      31.7.2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Tammenterhojauho
      • mäntymartti
      • tanniinin poisto
      • gluteeniton
      • ravintoarvoanalyysi
      • fenoliyhdisteet
      • tammenterhojen käsittely
      • Montesinhon luonnonpuisto
      • Portugali
      • paistomenetelmä

      Pyreneiden tammen pähkinän potentiaali gluteenittomana jauhoina

      asiakirja
      31.7.2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • tammenterhoja
      • pyrenäiden tammi
      • gluteeniton jauho
      • tanniinin poisto
      • fenoliyhdisteet
      • ravintokuitu
      • proteiinipitoisuus
      • paistaminen
      • kuorinta
      • ravintoainekoostumus

      Pyreneiden tammen pähkinän käyttömahdollisuudet gluteenittoman jauhon lähteenä

      asiakirja
      31.7.2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • korokopuu
      • messinki
      • korokyttaari
      • korokalamida
      • korokorakenne
      • korokareka
      • korokareka
      • korokareka
      • korokareka

      Tekninen esite ”Tuotevalikoiman monipuolistaminen: aistinvaraisen analyysin tekeminen paneelitestillä”

      asiakirja
      01.2.2022
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • kestävät viljakasvit
      • kuluttajien hyväksyntä
      • yhdistetty poikkipopulaatio
      • ilmastonmuutokseen sopeutuminen
      • perinteiset reseptit
      • muinaiset viljalajikkeet
      • elintarvikkeiden innovaatio
      • aistinvaraisen arvioinnin
      • jauhojen monipuolisuus
      • tuotekehitys
    • 1
    • 2
    • ...
    • 29