Yhteistyöhön perustuvien elintarvikeketjujen vahvistaminen Euroopassa

Euroopan unionin Horisontti 2020 -ohjelman rahoittama COACH-hanke edistää kestäviä ja osallistavia elintarvikejärjestelmiä kaupunki- ja kaupunkien lähialueilla. Kesäkuussa 2023 Brysselissä järjestetyssä tulosten esittelytilaisuudessa kokoontui päätöksentekijöitä, alan ammattilaisia ja sidosryhmiä ympäri Eurooppaa jakamaan havaintoja yhteistyöhön perustuvista elintarvikeketjuista. Keskeisiin toimiin kuuluivat osallistavan takuujärjestelmän (PGS) vierailut, jotka vahvistavat kuluttajien ja tuottajien välistä luottamusta parantamalla elintarviketuotannon läpinäkyvyyttä. Tapahtumassa järjestettiin paneelikeskusteluja ja työpajoja kestävien elintarvikeverkostojen rakentamisesta, ja niiden tallenteet ovat saatavilla COACH-hankkeen YouTube-kanavalla. Liègen yliopisto johtaa hanketta, johon osallistuu kumppaneita ympäri Eurooppaa. Belgiassa toimiva Le réseau des GASAP käyttää PGS-vierailuja keskeisenä välineenä paikallisen elintarvikejärjestelmän osallistamisessa. Resurssit, kuten yhteystiedot ja postituslista, ovat saatavilla hankkeen virallisella verkkosivustolla.