Biocoop Ștefan cel Maren kestävyyden vahvistaminen agroekologian ja älyteknologian avulla

Biocoop Ștefan cel Mare noudattaa kiertotalousmallia, jossa kasvinviljely ja karjankasvatus on integroitu toisiinsa ja jossa lantaa käytetään lannoitteena ulkoisten tuotantopanosten vähentämiseksi. Tilalla harjoitetaan biologisesti monimuotoista viljelykiertoa, jossa viljellään muun muassa maissia ja vehnää sekä typpeä sitovia kasveja, kuten herneitä, maaperän hedelmällisyyden ylläpitämiseksi. Tilalla keskitytään EU:n vaatimukset täyttäviin korkealaatuisiin luomutuotteisiin.

Tilalla käytetään tarkkuuskylvökoneita ja mekaanisia maanmuokkauskoneita rikkakasvien torjuntaan ja digitaaliseen jäljitettävyyteen, ja siellä otetaan käyttöön myös luontoon perustuvia ratkaisuja ekologisen kestävyyden ja luonnollisen tuholaistorjunnan parantamiseksi.

Vesihuoltoa käsitellään taloudellisena investointina, jossa yhdistetään tarkkuuskastelutekniikka maaperää parantaviin agroekologisiin käytäntöihin kuivuuden varalta. Tämä tarkoittaa alhaisempia vesimaksuja ja suojattuja satoja kuivina kausina. Maaperän rakenteen parantaminen orgaanisen aineksen avulla mahdollistaa tilalle sateiden ”varastoimisen” viikkoja pidempään kuin naapurissa sijaitsevilla perinteisillä tiloilla.