Tuotantojärjestelmät, joissa hyödynnetään paikallisia resursseja siankasvatuksessa trooppisessa ympäristössä

Karibian siankasvatus perustuu sekä teollisiin erikoistuneisiin tiloihin että vaihtoehtoisiin järjestelmiin, jotka ovat vahvasti riippuvaisia ympäristönsä biologisesta monimuotoisuudesta. Jälkimmäisiä järjestelmiä leimaa pääasiassa useiden tuotantomuotojen (kasvinviljely ja karjankasvatus) yhdistelmä, ja ne toimivat innovaatioiden tukipilareina paikallisten resurssien hyödyntämisessä. INRA:n ja sen kumppaneiden tutkimus paikallisten resurssien hyödyntämisestä siankasvatuksessa voi edistää tuotannon kehitystä Martiniquella ja Guadeloupella. INRA:n tärkeimpien havaintojen pohjalta, jotka koskevat olemassa olevien järjestelmien luonnehdintaa, energialähteiden ravintoarvoa (banaani, sokeriruoko, mukulat, juuret) ja typpilähteiden (mukulojen ja juurien lehdet, palkokasvit) ravintoarvoa sekä paikallisen sian, kreolisiian, luonnehdintaa, ehdotetaan paikallisia resursseja hyödyntäviä siankasvatusjärjestelmiä.