Perunan siementen hallinta luomuviljelyssä Italiassa

Parannetaan perunakasvien viljelyn hallintaa luomuviljelyssä perinteisten perunalajikkeiden tilalla tapahtuvan siementuotannon avulla Italiassa. Tämä opas tukee kestävää viljelyä esittelemällä yksityiskohtaisesti paikallisiin olosuhteisiin sovitetut siementen säilyttämis-, valinta- ja varastointikäytännöt. Siinä esitellään keskeisiä perinteisiä perunalajikkeita, selitetään siementen hallintaan liittyvää kasvien fysiologiaa sekä edistetään geneettistä monimuotoisuutta ja omavaraisuutta. Italialaisille viljelijöille suunniteltu opas mahdollistaa kestävät, vähäpanoksiset viljelyjärjestelmät käytännöllisten, paikallisiin olosuhteisiin sovitettujen menetelmien avulla.