Vihreä lannoite kestävien Välimeren alueen viinitarhojen hyväksi

Maaperän hedelmällisyyttä ja rakennetta voidaan parantaa Välimeren alueen viinitarhoissa käyttämällä viherlannoitusta. Peitekasveja viljellään ja kyntää maaperään orgaanisen aineksen, ravinnekierron ja vedenpidätyskyvyn parantamiseksi. Tämä kestävä käytäntö vähentää eroosiota, sitoo hiiltä ja minimoi synteettisten lannoitteiden käyttöä. Menestys riippuu lajien oikeasta valinnasta, kylvö- ja hävittämisajankohdista sekä kilpailun hallinnasta viiniköynnösten kanssa. Suositeltavia menetelmiä ovat istuttaminen vuorotellen riveihin, varhainen hävittäminen ja jäännösten jättäminen multaa. Organic Climate Networkin ja Organic Farm Knowledgen kaltaisten organisaatioiden tutkimuksen ja ohjeistuksen tukemana tämä lähestymistapa on ihanteellinen hedelmättömille, korkean lämpötilan alueille.