Yksivaiheinen ruokinta ja kompensatorinen kasvu sioilla

Tässä asiakirjassa esitellään kasvuvaiheessa ja loppukasvatusvaiheessa oleville sioille tarkoitettu yksivaiheinen ruokintastrategia, jossa hyödynnetään kompensatorista kasvua ravinnon varhaisvaiheen proteiini- ja aminohappopitoisuuksien alentamiseksi. Laatimalla ruokavaliot raakaproteiinin sijaan sulavien aminohappojen perusteella tämä lähestymistapa mahdollistaa alhaisemman raakaproteiinipitoisuuden (16,5 %) ja sulavan lysiinin määrän (0,70–0,80 g/MJ NE), mikä vähentää typpieritystä noin 10 %. Se edistää paikallisten, korkealaatuisten proteiininlähteiden, kuten härkäpapujen, herneiden, öljykasvien ja maitotuotteiden sivutuotteiden sekä viljan sivutuotteiden, käyttöä, mikä vähentää riippuvuutta soijajauhosta 14 % ja lisää herneiden hyödyntämistä 22 %. Strategia parantaa orgaanisen siankasvatuksen kestävyyttä ja typpitehokkuutta, erityisesti OK-Net Ecofeed -hankkeen puitteissa. Ruotsin maataloustieteellisen yliopiston (SLU) tutkimus tukee sen tehokkuutta. Rehunkulutuksen, kasvun ja terveyden tarkkaa seurantaa suositellaan.