Perunan viljelyn hallinta (FiBL:n tekninen opas)

Perunoiden menestyksekäs viljely vaatii ammattitaitoista hoitoa, jossa kiinnitetään huomiota viljelysuunnitteluun, kasvinsuojeluun, ravinteiden ja veden käyttöön sekä sadonkorjuuseen ja varastointiin. Tämä kattava opas tukee viljelijöitä näiden monimutkaisten näkökohtien hallinnassa ja korostaa korkeita laatustandardeja, jotka ovat välttämättömiä kaikilla markkinointisektoreilla, erityisesti suoramyynnissä. Se on tärkeä apuväline sekä aloitteleville että kokeneille viljelijöille, erityisesti luomuviljelyssä, ja sen on laatinut FiBL, johtava luomuviljelyn tutkimuslaitos.