Paimentajaksi ryhtyminen: strateginen valinta kestävän karjankasvatuksen kannalta

Laiduntaminen vähentää lannoite- ja väkirehukustannuksia, parantaa ympäristökestävyyttä ja vahvistaa karjankasvatusjärjestelmän sietokykyä. Tässä käytännön oppaassa selitetään, miten laiduntamiseen voidaan siirtyä asteittain viidessä vaiheessa: tarpeiden arviointi, laidunalueiden suunnittelu, infrastruktuurin rakentaminen, karjanhoito ja säännöllinen seuranta. Se sisältää yksityiskohtaisen viisivuotissuunnitelman sekä neuvoja kustannusten hallintaan, maaperän laadun ja luonnon monimuotoisuuden parantamiseen sekä eläinten hyvinvoinnin edistämiseen. Sopii erinomaisesti karjankasvattajille, jotka haluavat omaksua järjestelmällisen ja kestävän toimintatavan.