AI-käännetty
Piemontessa laiduntavien vuoristolampaiden ansiosta maidon laatu on parantunut
Kestävä lampaankasvatus Italian Alpeilla parantaa juuston laatua ja maaseututaloutta tieteellisen rehunhallinnan ja paikallisten rotujen säilyttämisen avulla
tai
Lyhyt kuvaus
Piemonten Alta Langan alueella Italiassa eräs lammastilallinen soveltaa tieteellistä ja kestävää lähestymistapaa rehuntuotantoon ilman kemiallisia lannoitteita tai maanmuokkausta. Laidunmailla kasvaa monivuotisia (Festuca arundinacea, Lolium perenne, Trifolium repens, Lotus corniculatus) ja yksivuotisia (Trifolium incarnatum, Avena sativa, Vicia sativa) ruoho-palkokasviseoksia, jotka on valittu maidon laadun parantamiseksi. Imettävät ”Pecora delle Langhe” -lampaat laiduntavat yksinomaan laitumella ilman väkirehua. Tämä menetelmä parantaa juuston laatua, laajentaa tuotevalikoimaa, nostaa hintoja ja tukee uutta B&B-yritystä. Haasteina ovat myynnin kasvattaminen, tukien saaminen ja kausittaisten maidontuotannon vaihteluiden hallinta.
1/1
tai
Lisätiedot
- Hanke
- Sijainti
- Italy
- Kirjoittajat
- Käyttötarkoitus
- Adopt innovative practices, Implement best practices
- Tiedostotyyppi
- asiakirja
- Lisätty
- 30.4.2019
- Alkuperäiskieli
- English
- Hankkeen virallinen verkkosivusto
- Inno4Grass
- Lisenssi
- CC BY
- Avainsanat