Laiduntamisen hallinta ja rehun säilyttäminen vuoristoseudun maitotilojen tuotannossa

Tämä 16 hehtaarin kokoinen vuoristotila Etelä-Tirolissa, Italiassa, sai luomutodistuksen tammikuussa 2018 innovatiivisen laiduntamisen ja rehuntuotannon ansiosta. Lypsylehmät laiduntavat huhtikuun puolivälistä lokakuuhun lyhyen ruohomaton laiduntamisjärjestelmän (Kurzrasenweide) avulla, mikä vähentää väkirehun käyttöä ja ulkoisen rehun tarvetta. Tämä järjestelmä alentaa polttoainekustannuksia ja työvoimatarvetta, kun taas paikan päällä tuotettu kuivaheno sekä navetassa toimiva kuivausjärjestelmä, jossa on ilmankuivaimia ja aurinkopaneeleja, takaavat korkealaatuisen talvirehun. Tilan menestys perustuu yhtenäisiin laidunalueisiin, kestävään nurmikkoon ja laidunmaiden jatkuvaan seurantaan. ”Farm Holidays” -ohjelma tukee uusien käytäntöjen kokeilua.