Laidunhoito ja maitolampaat vuoristoalueilla

Moserhof on Itävallassa sijaitseva kestävän kehityksen mukainen vuoristotila, jonka toimintaan kuuluu lampaiden laiduntaminen, maitotuotanto, vihannes- ja perunaviljely sekä majatalo. Tilan sijainti tien ja matkailualueen läheisyydessä vähentää työvoima- ja rehukustannuksia rinteillä tapahtuvan laiduntamisen ansiosta, mikä vähentää vuotuista rehun ostotarvetta 5 000–6 000 kg. Tila minimoi tuontitarpeen, tukee ravinnekiertoa ja parantaa hiilidioksiditasapainoa vähäisten ulkoisten panosten ja lyhyiden kuljetusmatkojen ansiosta. Se edistää ekologista monimuotoisuutta uudelleenkylvön ja vähäisen koneistuksen avulla. Taloudellinen kestävyys perustuu korkeampaan hinnoitteluun, monipuoliseen markkinointiin ja matkailuyhteistyöhön. Sosiaalinen vahvuus perustuu perheen osallistumiseen, yhteisön sitoutumiseen ja pienkarjan arvostuksen muutokseen. Innovaatioihin kuuluvat ”Innov Grass” -brändäys, mahdollinen vuohien integrointi, yhdistetyt pieneläinjärjestelmät sekä yhteisömatkailun organisointi. Tila on esimerkki kestävästä, integroidusta mallista, joka kattaa ympäristö-, talous- ja sosiaaliset ulottuvuudet.