Naudan- ja lampaankasvatuksen yhdistäminen epävarmuustekijöihin sopeutumiseksi

Naudan- ja lampaankasvatuksen yhdistäminen vahvistaa tilojen sietokykyä taloudellisten, ilmastollisten ja työvoimaan liittyvien epävarmuustekijöiden edessä. Näiden kahden lajin välinen yhteys, joka ilmenee lampaiden ja nautojen välisenä suhteena, rehun jakautumisena, laiduntamiskiertoina ja työvoiman käytönä, toimii joustavana sopeutumiskeinona. Tutkimuksessa analysoidaan 20 naudan- ja lampaankasvatustilaa Bocage Bourbonnais’ssa (03) ja 17 tilaa Plateau de Saint-Flourissa (15), ja siinä tuodaan esiin karjankasvatusjärjestelmien sopeutumiskehitykset.