Oliiviöljyn sivutuotteiden kestävä hyödyntäminen

Tämä kompostointitekniikka muuntaa oliivipuristamon lietteen ja lehtijätteet korkealaatuisiksi orgaanisiksi lannoitteiksi. Kenttäkokeet vahvistavat, että menetelmä lisää maaperän orgaanista ainesta, parantaa maaperän hedelmällisyyttä, vähentää eroosiota ja pienentää synteettisten lannoitteiden käyttöä. Prosessi tukee kiertotalousmaataloutta, vähentää saastumisriskejä ja tarjoaa oliivintuottajille skaalautuvan ja kustannustehokkaan ratkaisun. Tutkimustulosten, kuten Kiliç & Kavdir (2013), tuella se edistää kestävää maaperän hoitoa ja pitkän aikavälin tuottavuutta.