Perinne ja innovaatio puhveli- ja naudan kasvatuksessa

Tässä asiakirjassa esitetään romanialaisen puhvelinviljelyhankkeen kustannus-hyötyanalyysi, jossa kuvataan yksityiskohtaisesti alhaiset alku- ja juoksevat kustannukset, mukaan lukien lupamenettelyt, neuvontapalvelut, infrastruktuuri, koneet ja käyttöpääoma. Siinä korostetaan lannoitteiden, torjunta-aineiden ja rehun käytön merkittävää vähenemistä sekä pitkiä takaisinmaksuaikoja ja kohtuullista tuotteiden lisäarvoa. Taloudelliset, ympäristöön liittyvät ja sosiaaliset hyödyt on kuvattu, ja niissä mainitaan nuorten kohtalainen osallistuminen sekä vahvistamattomat ympäristövaikutukset, kuten biologinen monimuotoisuus tai maaperän elpyminen. Hanke on EU:n rahoittama, ja siinä viitataan eurooppalaisiin paikallisiin roduihin, romanialaiseen puhvelien jalostukseen sekä Kansainvälisen puhveliliiton (International Buffalo Federation) resursseihin, mukaan lukien koulutus ja maailmanlaajuiset johtamisnäkemykset.