Lyhyiden elintarvikeketjujen logistiikan optimointi hiilipäästöjen vähentämiseksi ja pienimuotoisten maaseututuottajien toiminnan tehokkuuden parantamiseksi

Elintarvikekeskukset toimivat alustoina, jotka kokoavat pienimuotoisten elintarviketuottajien tuotteita ja helpottavat niiden toimittamista loppukuluttajille, mikä voi parantaa tuottajien voittomarginaaleja ja edistää paikallista talouskehitystä. Elintarvikekeskusten toimintaan liittyvä logistiikka voi kuitenkin olla erityisen kallista. Tutkimuksen tavoitteena on osoittaa mahdollisuuksia parantaa elintarvikekeskusten ympäristö- ja toimintatehokkuutta kehittämällä uusi matemaattinen malli. Sekalukuinen lineaarinen ohjelmointimalli (MILP) käsittelee ”tuottajalta jakelukeskukseen ja sieltä asiakkaalle” -kuljetusongelmaa hyödyntäen kattavaa todellista dataa. Laskennalliset kokeet osoittavat, että tuottajien välisen yhteistyön tehostaminen tavaroita jakelukeskukseen toimitettaessa voi johtaa logistiikkakustannusten ja hiilipäästöjen vähenemiseen. Ympäristövaikutusten vahvistamiseksi tutkimuksessa esitetään empiiristä näyttöä siitä, että siirtyminen perinteisistä ajoneuvoista sähköajoneuvoihin voi vähentää kuljetuskustannuksia lähes kolmanneksella ja hiilipäästöjä jopa 70 prosenttia.