AI-käännetty
Karitsojen lihotus optimaalisen painonnousun ja lihan laadun saavuttamiseksi
Laidunella lihotetut vieroitetut karitsat kasvavat painoltaan enemmän, ja niiden lihan laatu on parempi: n-6/n-3-rasvahappojen suhde on alhaisempi ja aistinvaraiset ominaisuudet paremmat.
tai
Lyhyt kuvaus
Karitsien lihottaminen kasvun alkuvaiheessa maksimoi rehun hyödyntämisen ja päivittäisen painonnousun. Vieroitetut karitsat hyötyvät tehokkaasta rehun ja painonnousun suhteesta. Laitumella tapahtuva lihottaminen tuottaa alhaisemmat n-6/n-3-monityydyttymättömien rasvahappojen suhteet, pienemmän rasvapitoisuuden, paremman ruhon rakenteen ja paremman aistinvaraisen laadun verrattuna sisätiloissa tapahtuviin menetelmiin. Tiivisteiden annostusta tulisi säätää imetettävien karitsojen osalta emon maidontuotannon mukaan. Laitumella lihotettaville vieroitetuille karitsoille suositellaan vähintään 270 g:n päivittäistä painonnousua. Nämä käytännöt tukevat tehokasta ja korkealaatuista lihantuotantoa. Rahoittajana Euroopan unioni EU-FarmBook-ohjelman kautta.
1/1
tai
Lisätiedot
- Hanke
Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
- Sijainti
- Slovenia
- Kirjoittajat
- Univerza v Ljubljani
- Käyttötarkoitus
- Predict trends and forecast outcomes, Modelling, Support decision-making and strategic planning
- Tiedostotyyppi
- asiakirja
- Lisätty
- 31.12.2021
- Alkuperäiskieli
- English
- Hankkeen virallinen verkkosivusto
- Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
- Lisenssi
- CC BY
- Avainsanat