Jessour Tunisian eteläosassa: Sadeveden kerääminen ja eroosion torjunta

Jessourit ovat perinteisiä valumavesien pidätysrakenteita Tunisian eteläosan kuivilla ylängöillä, erityisesti Médeinessä, Matmatassa, Gabèsissa, Beni Khiarissa ja Tataouinessa. Nämä kuivakivirakenteet, jotka on rakennettu 400–600 metrin korkeudella sijaitseville rinteille, keräävät sadevettä, vähentävät maaperän eroosiota ja parantavat maaperän hedelmällisyyttä. Noin 35 000 jisr-rakennetta on sijoitettu alueille, joilla sademäärä on vähäinen (100–150 mm/vuosi), ja tämä kestävä tekniikka mahdollistaa ilmastonmuutoksen kestävän sadeveden varassa harjoitettavan maatalouden. Jessour-rakenteet edistävät paikallista ja kestävää vesivarojen hallintaa, suojelevat maaperää ja tukevat elintarviketurvaa herkissä ekosysteemeissä.