Cascina Claudina: Naisten johtama maaseutumatkailu Milanossa

Cascina Claudina on 33 hehtaarin kokoinen maatila Milanon lähellä, jota Maria Antonia Ceriani on johtanut vuodesta 2015 lähtien. Maatila yhdistää maatalouden, matkailun ja koulutuksen. Se on erikoistunut perinteiseen vehnänviljelyyn, jolla on De.C.O.-sertifikaatti, valmistaa käsityönä valmistettua pastaa ja keksejä sekä myy tuotteitaan paikan päällä ja paikallisissa myyntipisteissä. Maatilalla järjestetään ruoanlaittotyöpajoja, koulutusohjelmia sekä naisille suunnattuja kuukausittaisia tapahtumia, joiden tuotto ohjataan hyväntekeväisyyteen. Koulutus- ja yhteisömaatilana tunnustettu tila edistää kestäviä ruokakäytäntöjä ja yhteisön osallistumista.