Siirtymäkausi luomuviljelyyn: kesto ja vaatimukset

Siirtymäkausi on pakollinen vaihe luomuviljelyn sertifioinnissa, jonka aikana tilojen on noudatettava luomuviljelykäytäntöjä ennen kuin ne voivat markkinoida tuotteita luomumerkinnällä. Se alkaa päivästä, jona ensimmäinen ilmoitus tehdään valvontajärjestelmään, ja kestää kaksivuotisen viljelyn ja laidunmaiden osalta kaksi vuotta, monivuotisten viljelykasvien osalta kolme vuotta sekä eläinten osalta kuudesta kahteentoista kuukauteen luokasta riippuen. Mansikat luokitellaan yksivuotisiksi viljelykasveiksi, kun taas mustikat, vadelmat, karviaiset ja karhunvatukat katsotaan monivuotisiksi. Valvontaviranomainen voi lyhentää siirtymäkautta pyynnöstä ja alueellisen hyväksynnän perusteella, jos tietyt ehdot on täytetty aiemmin. Tämä vaihe on välttämätön luomuviljelyn osaamisen kehittämiseksi, tilan uudelleenjärjestelyksi ja maaperän uudistamiseksi poistamalla siitä kemialliset jäämät. Tavoitteena on luoda itsensä ylläpitävä, hedelmällinen maatalousjärjestelmä, joka toimii ilman synteettisiä lannoitteita ja torjunta-aineita. Se on sovellettavissa maailmanlaajuisesti ja vaikuttaa maaperän hoitoon ja viljelytekniikoihin.