EU-Farmbook
AI-käännetty

Tuber magnatum pico- ja Tuber borchii -tryffelit: lajit, ominaisuudet ja markkina-arvo

Valko- ja mustatryffelilajit: Tuber magnatum pico- ja Tuber borchii -lajien ominaisuudet, maku ja saatavuus

Lyhyt kuvaus

Valkotryffeli (Tuber magnatum pico) ja maaliskuun tryffeli (Tuber borchii) vertailussa: fyysiset ominaisuudet, gastronominen laatu, aistinvaraiset ominaisuudet ja tuottavuus; molemmat lajit ovat kotoisin Euroopasta, niillä on suuri kulinaarinen arvo ja erilliset sadonkorjuukaudet; viljelyhankkeiden rahoitus, jota tukevat Euroopan unionin Next Generation EU -ohjelma ja FedEx.
Tuber magnatum pico- ja Tuber borchii -tryffelit: lajit, ominaisuudet ja markkina-arvo

Lisätiedot

Hanke

GO Tuber Label

GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.

Sijainti
Spain
Kirjoittajat
CESEFOR
Käyttötarkoitus
Communication, Dissemination
Tiedostotyyppi
kuva
Lisätty
03.3.2023
Alkuperäiskieli
Spanish
Hankkeen virallinen verkkosivusto
GO Tuber Label
Lisenssi
CC BY-NC-SA
Avainsanat
Teemat