Itsehuolto vuohien kasvatuksessa vihreän rehun ja tritikalen avulla

Alain Chaigneau'n 66 hehtaarin laajuinen luomuvuohitila Vouvantissa, Vendéessä, tuottaa vuosittain 230 000 litraa maitoa 280 Saanen-vuohen ja 85 vuohivauvan voimin. Tila saavuttaa 94 %:n rehun omavaraisuuden monipuolisten rehujärjestelmien avulla, joihin kuuluvat pysyvä nurmi, puna-apila, maissi, kaura ja durra. Maaperän olosuhteet rajoittavat sinimailasen viljelyä, mutta korkea eläintiheys (7–8 vuohta/ha) tuottaa 8 500 litraa/ha. Siirtyminen vihreään rehuntuotantoon paransi maitotuotantoa ja eläinten terveyttä, mutta lisäsi työvoimatarvetta. Taloudelliset tulokset osoittavat 279 600 euron liikevaihtoa, 77 600 euron liikevoittoa (28 %) ja 33 200 euron käytettävissä olevaa tuloa. Kustannukset ovat 173 euroa/1 000 litraa rehusta ja 168 euroa koneistuksesta. Tulevaisuuden suunnitelmiin kuuluu rehun omavaraisuuden lisääminen ja sinimailasen uudelleenarviointi.