Maitohappobakteerit perunan (Solanum tuberosum L.) taudinaiheuttajien biologisina torjunta-aineina

Biologinen torjunta tarjoaa vaihtoehdon kemiallisille torjunta-aineille, jotka eivät sovi yhteen maailmanlaajuisen ”vihreän kehityksen” suuntauksen kanssa. Biologinen torjunta kattaa erilaisia menetelmiä luonnollisista saalistajista biologisesti tuotettuihin molekyyleihin. Tässä artikkelissa keskitytään maitohappobakteerien (LAB) valintaan biologisina torjunta-aineina perunan taudinaiheuttajia vastaan. Tutkimuksen laajuuteen kuului 100 LAB-kannan antimikrobisen aktiivisuuden arviointi kymmenen kasvitaudinaiheuttajaa (Pectobacterium carotovorum, Streptomyces scabiei, Fusarium oxysporum, Fusarium sambucinum, Alternaria solani, Alternaria tenuissima, Alternaria alternata, Phoma exigua, Rhizoctonia solani, Colletotrichum coccodes) vastaan ristiviivausmenetelmällä. HPLC-menetelmällä määritettiin aktiivisimpien LAB-kantojen aineenvaihduntaprofiilit, ja suurimpina pitoisuuksina löytyi maitohappoa, etikkahappoa, propionihappoa ja etanolia. Lopulta valittiin kanta Lactiplantibacillus plantarum KB2 LAB 03, jota viljeltiin täydennetyllä happoherapohjalla. Laboratoriotestien valinnan jälkeen kanta KB2 LAB 03 arvioitiin in situ siemenperunoilla kasvitautien aiheuttajia vastaan. Testi osoitti kahdeksan perunan taudinaiheuttajan tartuntojen vähentyneen 40–90 %; ainoastaan F. sambucinum ja F. oxysporum eivät estyneet lainkaan. L. plantarum KB2 LAB 03 ehdotettiin potentiaaliseksi biologiseksi torjunta-aineeksi perunan suojelemiseksi kasvitautien aiheuttajilta.