Monipuolisen viljelyn arvoketjut: Hodmedods-tapaustutkimus

Tässä asiakirjassa kuvataan, kuinka Hodmedods, joka edustaa lyhennettyä toimitusketjua, tukee viljelijöitä uusien palkokasvien ja viljojen viljelyssä, jalostuksessa ja markkinoinnissa. Se mahdollistaa oikeudenmukaisen hinnoittelun ja suoran pääsyn markkinoille yhteistyöhön perustuvien alueellisten arvoketjujen kautta. Malli lisää viljelykierron monimuotoisuutta, parantaa kuluttajien tietoisuutta perinteisistä ja uusista lajikkeista sekä luo paikallisen jalostus- ja jakelukeskuksen. Keskeisiä strategioita ovat kustannusten alentamiseen tähtäävä alueellinen tuotanto ja jalostus, suora verkkokauppa sekä kumppanuudet pienimuotoisten jalostajien kanssa, jotka ovat valmiita joustaviin vähimmäistilausmääriin. Lähestymistapa on tehokas palkokasvien, viljojen ja peltoviljelyn osalta, edellyttäen että vähimmäistilausmäärät täyttyvät. Menestys riippuu verkoston sisäisestä luottamuksesta ja molemminpuolisesta hyödystä.