Uudet kaksikäyttöiset kanagenotyypit luonnonmukaisissa olosuhteissa

Kaksikäyttöisten kanojen genotyypit tuottavat luonnonmukaisissa olosuhteissa vähemmän munia mutta enemmän lihaa verrattuna kaupallisiin muniviin kanoihin ja broilereihin. PPILOW-hankkeessa näiden lintujen munantuotanto oli 19–25 % pienempi, lihantuotto 17–27 % suurempi, ja ne tarvitsivat 2–6 viikkoa enemmän aikaa saavuttaakseen myyntipainon, mikä kasvatti rehunhyötysuhdetta 29–45 %. Munien hinnat olivat 18–43 % korkeammat ja lihantuotantokustannukset nousivat 26–36 %, mutta tuotteiden laatu säilyi ennallaan. Munien ja lihan erottuvat ominaisuudet tarjoavat mahdollisuuksia erottautua markkinoilla. Rahoittajana Euroopan unionin Horisontti 2020 -ohjelma (rahoitussopimus nro 816172).