Maitoautomaatit maatiloilla suoramyyntiä varten

Tuoreen maidon automaatit auttavat maatiloja monipuolistamaan tulonlähteitään ja kasvattamaan liikevaihtoaan. Menestys riippuu huolellisesta suunnittelusta, pastöroinnista, liikennöidyn reitin varrella sijaitsevasta strategisesta sijainnista sekä elintarviketurvallisuusmääräysten, kuten asetuksen (EY) N:o 853/2004, noudattamisesta. Monet maatilat käyttävät kaksoisautomaatteja pastöroidun maidon ja uudelleenkäytettävien lasipullojen myyntiin ja myyvät samalla myös muita tuotteita. HACCP-dokumentointia ja hyväksyttyjen tilojen statusta suositellaan. Matkailualueiden lähellä sijaitsevat maatilat saavat usein suurempia tuottoja. Tarvittaviin laitteisiin kuuluvat pastörointilaitteet, automaatit, katos ja kulkuyhteydet. Hanketta rahoitti Euroopan unionin Horisontti 2020 -ohjelma.