AI-käännetty
toine.timmermans@wur.nl
Sikurijuuresta valmistettu jogurtti- ja hedelmäjuoma, joka sisältää runsaasti ravintokuitua ja hillitsee ruokahalua – tarkoitettu Euroopan markkinoille
tai
Lyhyt kuvaus
Tämä analyysi on osa REFRESH-hankkeen työpakettia 6 (WP6): Jätevirtojen ja
sivutuotteiden hyödyntäminen. Tämän työpaketin lopullisena tavoitteena on
lisätä elintarvike- ja pakkausjätteiden hyödyntämistä auttamalla yrityksiä
tunnistamaan, missä olosuhteissa hyödyntämisvaihtoehto on (taloudellisesti)
toteutettavissa, tarjoamalla selkeää ohjeistusta hyödyntämisen kustannus-hyöty-suhteista (WP6_Obj6).
Uusien hyödyntämisvaihtoehtojen käytännön taloudellisen toteutettavuuden arviointi jää usein puutteelliseksi,
koska (1) uusien hyödyntämisreittien edistäjät esittävät puutteellisia kustannusmalleja
(ja aliarvioivat siten kustannukset) ja (2) mittakaavaedut tunnetaan puutteellisesti,
mikä osoittautuu usein haitalliseksi (pienimuotoisille)
innovatiivisille ratkaisuille. Tämän REFRESH WP6 -työpaketin tuloksena esitetään
tapaustutkimuksen avulla menetelmä käytännön taloudellisen toteutettavuuden perusteelliselle arvioinnille.
1/1
tai
Lisätiedot
- Hanke
- Sijainti
- Europe
- Kirjoittajat
- Toine Timmermans
- Käyttötarkoitus
- Dissemination
- Tiedostotyyppi
- asiakirja
- Lisätty
- 11.9.2019
- Alkuperäiskieli
- English
- Hankkeen virallinen verkkosivusto
- REFRESH
- Lisenssi
- CC BY