Pastores de Galicia: Käsityönä tuotettua lampaiden ja vuohien lihaa kestäviltä laidunalueilta

Galiciasta peräisin oleva lampaan- ja vuohenliha, joka on vuodesta 2015 lähtien sertifioitu Pastores de Galicia -tuotemerkillä, on peräisin luonnonlaidunilla kasvatetuista eläimistä, joita ruokitaan yksinomaan emänmaidolla ja viljalla. Tuotemerkki takaa elintarviketurvallisuuden, eläinten hyvinvoinnin ja ympäristön kestävyyden laajamittaisten metsänhoito- ja laiduntamisjärjestelmien avulla, jotka edistävät metsäpalojen ehkäisyä ja maaperän hedelmällisyyttä. EU:n Horisontti 2020 -ohjelman rahoittama hanke edistää jäljitettävyyttä, oikeudenmukaista hinnoittelua ja kestävää maaseudun kehitystä.