MOVING-hanke – Safranin arvoketjun kestävyys Kreetan vuoristoalueella

EU:n Horisontti 2020 -ohjelman rahoittama MOVING-hanke vahvistaa Euroopan vuoristoalueiden kestävyyttä ja kestävää kehitystä sidosryhmälähtöisen politiikan kehittämisen avulla. Hanke keskittyy Kreetan Rethymnonin alueeseen ja tutkii paikallista sahramin (zafferano) arvoketjua, johon osallistuu yli 200 perhettä ja tukevaa yritystä. Keskeisiä haasteita ovat nousevat energiakustannukset, väestön väheneminen, institutionaalisen tuen puute ja tuontituotteiden aiheuttama kilpailu. Hankkeessa tunnistetaan taloudellisen ja kulttuurisen kestävyyden riskit ja suositellaan toimenpiteitä, kuten laatusertifiointia, kansainvälistä markkinointia, matkailijoiden osallistamista ja institutionaalista koulutusta. Tulokset vaikuttavat alueelliseen ja eurooppalaiseen politiikkaan vuoristoalueiden arvoketjujen vahvistamiseksi ja kulttuurisen identiteetin säilyttämiseksi.