REKO: Oikeudenmukaisen kulutuksen liike, joka edistää suoraa tuotannosta kuluttajalle -toimitusketjua

Elintarvikeskandaalit, teollistuminen sekä pienviljelyn taantuminen 1990-luvun lopulla ja 2000-luvun alussa lisäsivät luotettavan ja terveellisen ruoan kysyntää. Thomas Snellmanin vuonna 2013 perustama REKO palauttaa suorat yhteydet viljelijöiden ja kuluttajien välille ja poistaa välittäjät, jolloin tuottajat saavat tulonsa kokonaisuudessaan. Kuluttajat tekevät tilauksia suoraan edullisten sosiaalisten medioiden kautta, tapaavat viljelijöitä ja vaikuttavat tuotantoon. Malli, joka tunnetaan nykyään nimellä REKO-renkaat, mahdollistaa maailmanlaajuisen toistamisen vapaaehtoisten hallinnoijien avulla. Horizon 2020 -aloitteen COCOREADO-hankkeen (2021–2024) tukemana se vahvistaa viljelijöiden roolia innovatiivisissa elintarvikeketjuissa monen toimijan yhteistyön, AKIS-periaatteiden, lähettilästoiminnan ja nuorten osallistumisen kautta.