Toistettavuuden etenemissuunnitelma: Grondig-poimintatila, Lasko, Belgia

Laskossa toimiva voittoa tavoittelematon maataloushanke, joka edistää paikallisia, sertifioituja tuotteita yhteisötuetun maatalouden (CSA), julkisten tarjouskilpailujen ja suoran kuluttajayhteistyön kautta. Yritys ylläpitää vähittäismyymälää ja tekee yhteistyötä COREAD-alustan kanssa yhdistääkseen viljelijöitä ja kuluttajia. Julkisen rahoituksen ja Maatalous- ja metsätalouden instituutin tuella se keskittyy agroekologisiin periaatteisiin, läpinäkyvyyteen ja yhteiseen päätöksentekoon. Kohderyhmänä ovat B2C- (matkailijat) ja B2B- (ravintolat, laitokset) markkinat, ja tulot koostuvat tuotteiden katteista ja julkisesta rahoituksesta. Malli on toistettavissa itsearviointityökalun avulla, jolla arvioidaan yhteisön osallistumista, maankäyttöoikeuksia ja alueellista CSA-mallin käyttöönottoa.