Mustasotilaskärpäsen toukat kestävän eläinrehun raaka-aineena

Maatilalla orgaanisesta jätteestä tuotettu, mustan sotilaskärpäsen toukkien proteiinipitoinen rehu vähentää riippuvuutta tuontisoijasta ja kalajauhosta. Tämä kestävä järjestelmä muuntaa maatalouden ja elintarviketeollisuuden jätteet korkealaatuiseksi, paikallisesti tuotetuksi rehuksi vesiviljelyyn ja karjankasvatukseen. Baijerissa sijaitsevalla pilottilaitoksella tuotetaan kuukausittain yksi tonni toukkia, ja kokeiden mukaan yksi kilo kuivarehua tuottaa yhden kilon kalan kasvua. Viljelijät säästävät jopa 30 % rehukustannuksissa. Prosessi on yksinkertainen: toukkia kasvatetaan automatisoiduissa yksiköissä paikallista jätettä hyödyntäen, ja ne kerätään viikon kuluttua. Käynnissä olevissa tutkimuksissa arvioidaan rehun hyväksyntää, kasvua ja tuotteen laatua taimenella, lohilla, monnilla ja ahvenella. Tuotantokustannukset ovat 900–1 000 euroa tonnilta, mikä on selvästi alle kalajauhon hintojen. Hanke tukee alueellista kiertotaloutta kestävän ja kustannustehokkaan proteiinituotannon edistämiseksi.