agroBRIDGES tarjoaa käytännön tietoa ja työkaluja tuottajien ja kuluttajien välisen yhteyden luomiseen

Lyhyet elintarvikeketjut (SFSC) voidaan mainita yhtenä suoraviivaisimmista tavoista yhdistää kuluttajat ja tuottajat maatalous- ja elintarvikeketjuissa. Niitä pidetään kestävämpänä tapana tuottaa, jalostaa ja/tai myydä elintarvikkeita, mikä ilmentää ”laatuun suuntautumista” sekä maataloudessa että kulutuksessa. Perinteisesti lyhyet elintarvikeketjut antoivat tuottajille vahvan aseman elintarvikeketjussa, mutta niiden merkitys väheni Euroopan teollistumisen, pitkän matkan kuljetusten, kaupungistumisen ja teknisen kehityksen myötä. Nykyään kuluttajien uusi kiinnostus suoramyyntiä kohtaan, joka johtuu turvallisten tuotteiden kysynnästä, on vauhdittanut lyhyiden elintarvikeketjujen uutta nousua. Eurooppalainen lainsäädäntö luo perustan niiden edistämiselle kansallisten maaseudun kehittämisohjelmien (RDP) puitteissa toteutettavien oikeudellisten ja poliittisten kannustimien avulla. agroBRIDGES-hankkeen tavoitteena on tarjota viljelijöille käytännön tietoa, työkaluja ja tukea, jotta he voivat tasapainottaa markkina-asemaansa luomalla uusia, lyhyisiin elintarvikeketjuihin (SFSC) perustuvia liiketoiminta- ja markkinointimalleja, joissa painopiste on tuottajien ja kuluttajien välisten siltojen rakentamisessa. Tämän mukaisesti hankkeessa noudatettiin integroitua menetelmää perustamalla alueellisia monen toimijan rakenteita kysyntälähtöistä innovointia varten sekä tarjoamalla yhdistelmä viestintämateriaaleja, koulutusohjelmia, tapahtumia, päätöksenteon tukea ja muita digitaalisia työkaluja, jotka on koottu agroBRIDGES-työkalupakettiin (www.agrobridges-toolbox.eu). Yli 2 500 tuottajaa, kuluttajaa ja muuta elintarviketalouden sidosryhmää on osallistunut agroBRIDGES-työkalupakin ja sen käytännön tuen testaamiseen, validointiin ja lopulta sen käyttöönotosta saadun hyödyn hyödyntämiseen.