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376 tulemused
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Ficha GO Valorización del cultivo de legumbres a través del desarrollo de nuevos productos e ingredientes innovadores
Document
01-09-2022
Raising the value of pulse farming through the development of new products and innovative ingredien
Jaume Palau
salsas
legumbres
alimentos innovadores
productos vegetales
análogo cárnico
horneados sin gluten
productos cárnicos híbridos
ricos en proteinas
bebidas vegetales
propiedades nutricionales
industria alimentaria
tecnología de infrarrojo
semillas
untables
harinas
Ficha del GO PROVEG Estudio de nuevos ingredientes proteicos para el desarrollo de nuevas bases vegetales
Document
01-09-2022
Study of new protein ingredients for the development of new plant-based products (PROVEG)
Eudald Casas
proteina vegetal
nuevos alimentos
ingredientes
Ficha del proyecto sobre Tratamientos termoquímicos de los subproductos de los sectores de biomasa y agroalimentario para incrementar su valor añadido
Document
01-09-2022
Thermochemical treatments of biomass and agri-food sector by-products to increase their added value
Marc Cortina
subproducto
energia renovable
biomasa
biocombustible
bio-oil
Elaboración de base de datos y registro georreferenciado de productores ecológicos, ecocomedores y puntos de venta directa de Tenerife, GO GOSA
Document
22-02-2022
Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust
Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
productores ecológicos
organic
venta directa
alimentación sostenible
georreferenciación
Islas canarias
Productores
ecocomedores
comedores
Creación y puesta en marcha de una plataforma de distribución de productos ecológicos en Tenerife
Document
03-07-2021
Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust
Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
comedores
productores ecológicos
sostenible
Tenerife
distribución
orgánico
plataforma de distribución
organic
ENTULLO - Implementación de un sistema de gestión digital de productos y elaboraciones para obtener una valoración nutricional, GO GOSA Canarias
Document
12-12-2021
Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust
Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
valoración nutricional
productos
sanpani
digitalización
AKIS
alimentación sostenible
Nuevos procedimientos para mejorar la producción de miel y obtención de un producto con valor añadido mediante la utilización de hongos con aplicaciones funcionales_
Document
01-12-2020
Improving honey production and obtaining new value-added products through the use of fungi with fun
FERRAN ALEMANY
mejorar cantidad y calidad miel
pesticidas agrícolas
extractos de Reishi
hongos
Shiitake (Lentinula edodes)
propiedades medicinales de esta miel
producto innovador
declive poblaciones abejas
colonias abejas
(Ganoderma lucidum)
terpenoides
impacto positivo
mortalidad abeja
cambio climático
betulina y glifosato
parásitos
virus
disminución producción miel
mejorar salud abejas
bioseco comercial en polvo
depredadores (avispa asiática)
Ficha del GO sobre Implantación, estudio y valorización de un nuevo cereal eco-sostenible
Document
01-09-2022
Implementation, study and valorisation of a new eco-sustainable cereal
Panificadora Alimentaria, S.L.
cultivos perennes
Kernza® (Thinopyrum intermedium)
nuevos productos
calidad del grano
consumo humano
potencial productivo
producción harinas
Ficha GO GENDUROC sobre autentificación de productos porcinos de raza Duroc mediante el uso de marcadores genéticos
Document
01-09-2022
GENDUROC - Authentication of Duroc breed pork products using genetic markers
Associació catalana d’innovació del sector carni porcí ‘’INNOVACC’’
marcadores genéticos
libro genealógico oficial
marcadores exclusivos
ADN
programa de autocontrol
etiquetado
análisis de ADN
protocolo de genotipado
KIT1
productos porcinos
MC1R
sistema polimórfico
raza Duroc
Ficha Innovando con vinos aromatizados, destilados y licores en las cooperativas vitivinícolas: una gran oportunidad para abrir y fortalecer nuevos nichos de mercado
Document
01-10-2021
Innovating with aromatised wines, distilled spirits and liqueurs in wine cooperatives: a great oppo
CATALAN FEDERATION OF AGRICULTURAL COOPERATIVES (FCAC)
vino aromatizado
vino de mesa
vino destilado
maceracion
licor
vermuts
producto vitivinicola
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