EU-Farmbook
  • Projektid
  • AI-Abiline
  • Tutvustus
  • Klienditugi
Logi sisseRegistreeru
EU-Farmbook

EU-FarmBook pakub põllumeestele ja metsamajandjatele teaduspõhiseid parimaid praktikaid. Kogu sisu pärineb Horisont Euroopa programmi projektidest. Lisateave meie veebisaidilt.

Meist

  • Lähemalt EU-FarmBookist
  • Panustage
  • Toetajad toetavad
  • Tugi
  • Võtke meiega ühendust

Jälgi meid

  • LinkedIn
  • YouTube
Euroopa lipp

Rahastatud Euroopa Liidu poolt

Rahastatud Euroopa Liidu poolt. Avaldatud seisukohad ja arvamused on siiski ainult autori(te) omad ning ei pruugi kajastada Euroopa Liidu või Euroopa Komisjoni seisukohti. Nende eest ei vastuta ei Euroopa Liit ega Euroopa Komisjon

© 2026 EU-FarmBook. Kõik õigused kaitstud.

  • Privaatsuspoliitika
  • Teabe täpsuse koht
  • Küpsised
Euroopa lipp

    Filtrid

    153 tulemused

      Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation

      dokument
      01. juuni 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Monique ZAGOREC, Marie-Christine CHAMPOMIER-VERGÈS, Stéphane CHAILLOU, Sabine LEROY et Sylvie CHRISTIEANS
      • high-throughput sequencing
      • 16S rRNA gene sequencing
      • bacterial communities
      • meat and seafood products
      • spoilage microbiology
      • protective cultures
      • microbial diversity
      • spoilage signatures
      • modified atmosphere packaging
      • regulatory framework

      Talust taldrikule: jätkusuutlik lihatootmine ja otsemüük

      dokument
      30. juuni 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • Anguse tõugu veised
      • Ardennais Roux'i tõugu lambad
      • Ente-Sambre-et-Meuse'i tõugu lambad
      • Sattelschwein-sead
      • kohapealne tapamaja
      • talupood
      • otsemüük
      • rohusöödaga kasvatatud
      • mahepõllumajandus
      • liha kvaliteet

      Reduction of Nitrate and Nitrite in Meat Products: Risks, Benefits, and Alternatives

      dokument
      01. juuni 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Régine TALON, Sabine LEROY, Aurore VERMASSEN et Sylvie CHRISTIEANS
      • cured meat products
      • nitrite
      • nitrate
      • nitrosamines
      • natural plant-based nitrate extracts
      • nitric oxide
      • Clostridium botulinum
      • Listeria monocytogenes
      • Staphylococcus carnosus
      • clean label

      Vadaku majanduslikult tasuv töötlemine uute toidu- ja söödatoodete valmistamiseks

      dokument
      31. dets 2021
      -
      Economically justified processing of whey for new food and feed.
      Latvijas Lauksaimniecības Universitāte
      • vadaku töötlemine
      • laktobionshape
      • uued tooted

      Duroc-kuldseadete valik kõrgekvaliteedilise sealiha tootmiseks ja gurmeekvaliteediga liha saamiseks

      dokument
      10. jaan 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
      • Duroc
      • seakasvatus
      • genotüüp
      • Parma sink
      • ohverdus
      • lõikamine
      • toit
      • liha kvaliteet
      • gurmeevalik
      • seadegenetika

    Sinu otsingule vastavad projektid

    Sinu otsingu järgi leidsime mõned sobivad projektid.

      Teabeleht: Lihatoodete kvaliteedi parandamine optiliste andurite abil

      dokument
      10. jaan 2021
      -
      Improving the quality of meat products with inline optical sensors
      INNOVACC
      • optilised andurid
      • Lähis-infrapunaspektroskoopia
      • Frankfurdi vorstid
      • kuivatatud lihatooted
      • niiskusesisaldus
      • rasvasisaldus
      • vee aktiivsus
      • PSE indeks
      • sinkide kvaliteet
      • QMEAT-süsteem
      • Emulsiooni skaneerimine
      • Lauospektroskoopia
      • toidu kvaliteet
      • liha töötlemine
      • kvaliteedikontroll
      • anduri kalibreerimine
      • tööstuslikud rakendused

      Automatiseeritud liha- ja vorstitoodete lõikamissüsteemid ohutuse ja tõhususe tagamiseks

      dokument
      10. jaan 2021
      -
      Automated cutting of meat and meat products to prevent accidents at work and improve productivity and hygiene
      INNOVACC
      • lihatööstus
      • tapamaja
      • lihalõikamissaal
      • kuivatatud lihatoode
      • automaatne lõikamine
      • külmutatud liha
      • kuivatatud sink
      • hügieeniline lõikamissüsteem
      • automaatsed saekettad
      • liha tootmine

      Jätkusuutlik lambakasvatus: varajane võõrutamine ja nuumamisstrateegiad

      dokument
      31. dets 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • Lambakasvatus
      • varajane võõrutamine
      • rasvumine
      • liha kvaliteet
      • söödakogused
      • kasvumäär
      • tapakaal
      • mahetootmine
      • n-6/n-3 polüküllastumata rasvhapete suhe
      • liha kvaliteet

      Orgaanilises ja tavapärases loomakasvatuses kasvatatud lambad: liha ja rümba kvaliteedi võrdlus

      dokument
      02. jaan 2009
      -
      Innovations agronomiques
      S. Prache, J. Ballet, R. Jailler, K. Meteau, B. Picard, M. Renerre, D. Bauchart, J. Pourrat, C. Legay, A. Thomas
      • liha
      • korpus
      • põllumajanduslik tootmissüsteem

      Mikroobidest koosnevad ökosüsteemid ja toidu säilitamine

      dokument
      02. jaan 2012
      -
      Innovations agronomiques
      M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel
      • kaitsev kultuur
      • toiduökosüsteem
      • kääritatud toode
      • metagenoomika
      • Bioloogiliste ressursside keskus (CRB)
    • 1
    • 2
    • ...
    • 16