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Ficha Optimización del engorde de porcino: alimentación y calidad del producto

Document

01-09-2017

Optimization of fattening pigs: feeding and product quality

Josep Maria Monfort Bolívar

Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética

Document

01-09-2017

Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic

Josep Maria Corominas i Barnadas

Ficha GO Evaluación del uso del guisante de invierno, como fuente de proteína mediterránea, para la substitución de la soja en dietas de cerdo de engorde

Document

01-09-2022

Assessment of the use of winter peas as a Mediterranean source of protein to replace soy in diets f

University of Lleida

Ficha Selección de la alimentación de cerdas no reproductoras para la mejora del perfil lipídico de los embutidos curados de alta calidad

Document

01-09-2020

Selection of feed for gilt pigs to improve the lipid profile of high-quality cured sausages

INNOVACC

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

Document

01-09-2022

ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products

INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)

Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

Document

01-09-2022

Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)

Eudald Casas

FICHA del GO de selección de duroc para un modelo productivo de carne de cerdo tradicional y diferenciada (Rodapork)

Document

01-10-2021

Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)

INNOVACC

FICHA del GO Q-OLOR sobre estrategias para obtener carne de cerdo libre de olor sexual

Document

01-10-2021

Q-OLOR: strategies for obtaining pork free of boar taint

INNOVACC

Ficha Nuevas estrategias de optimización en la producción porcina basadas en el uso de la alimentación líquida, la incorporación de herramientas de visión por computador y redes neuronales para el control y monitorización del peso

Document

01-09-2020

New homogenisation strategies in pork production based on the use of liquid feed and the incorporat

Garage Lab

Ficha GO IBERIANPRO. Mejora de la competitividad del cerdo Ibérico cruzado de Extremadura criado en campo mediante el análisis del potencial proteolítico de su carne

Document

01-09-2020

Improvement of the competitiveness of the crossed Iberian pig of Extremadura raised in the field th

Juan Ignacio Moríñigo González

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Ficha Optimización del engorde de porcino: alimentación y calidad del producto

Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética

Ficha GO Evaluación del uso del guisante de invierno, como fuente de proteína mediterránea, para la substitución de la soja en dietas de cerdo de engorde

Ficha Selección de la alimentación de cerdas no reproductoras para la mejora del perfil lipídico de los embutidos curados de alta calidad

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

FICHA del GO de selección de duroc para un modelo productivo de carne de cerdo tradicional y diferenciada (Rodapork)

FICHA del GO Q-OLOR sobre estrategias para obtener carne de cerdo libre de olor sexual

Ficha Nuevas estrategias de optimización en la producción porcina basadas en el uso de la alimentación líquida, la incorporación de herramientas de visión por computador y redes neuronales para el control y monitorización del peso

Ficha GO IBERIANPRO. Mejora de la competitividad del cerdo Ibérico cruzado de Extremadura criado en campo mediante el análisis del potencial proteolítico de su carne

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Ficha Optimización del engorde de porcino: alimentación y calidad del producto

Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética

Ficha GO Evaluación del uso del guisante de invierno, como fuente de proteína mediterránea, para la substitución de la soja en dietas de cerdo de engorde

Ficha Selección de la alimentación de cerdas no reproductoras para la mejora del perfil lipídico de los embutidos curados de alta calidad

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino

Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)

FICHA del GO de selección de duroc para un modelo productivo de carne de cerdo tradicional y diferenciada (Rodapork)

FICHA del GO Q-OLOR sobre estrategias para obtener carne de cerdo libre de olor sexual

Ficha Nuevas estrategias de optimización en la producción porcina basadas en el uso de la alimentación líquida, la incorporación de herramientas de visión por computador y redes neuronales para el control y monitorización del peso

Ficha GO IBERIANPRO. Mejora de la competitividad del cerdo Ibérico cruzado de Extremadura criado en campo mediante el análisis del potencial proteolítico de su carne

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