Skip to content
EU-Farmbook
kohta
Toetus
Teemad
Otsi märksõnu, autoreid...
cmd
+
k
Logi sisse
Registreeru
Keele muutmine: Eesti keel
et
Avatud menüü
Sulge menüü
Mine kodulehele
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
Projektist
Projekti tüüp
EIP-AGRI Operational Group
Toetuse ID
OG_Spain_2c46d9febc
Alguskuupäev
01 Jan 2021
Lõppkuupäev
01 Jan 2024
Vt projekti üksikasjad CORDISe kohta
-
Külasta projekti veebisaiti
Külasta projekti veebisaiti
Contributions
Project details
Panused
Filter
Ficha GO Prevención y mitigación de la incidencia de micotoxinas en embutidos curados (Mico-ECur)
Document
01-09-2022
Eudald Casas
embutidos cárnicos curados madurados
maduración
sector primario del porcino
condiciones ambientales
microbiota competitiva
micotoxinas
hongos micotoxigenicos
riesgo de contaminación
proceso de secado