Koostööpõhiste toiduahelate tugevdamine Euroopas

Euroopa Liidu programmi „Horisont 2020“ raames rahastatav COACH-projekt edendab vastupidavaid ja osaluslikke toiduainete süsteeme linnades ja linnalähedastes piirkondades. 2023. aasta juunis toimus Brüsselis tulemuste levitamise üritus, mis tõi kokku poliitikakujundajad, praktikuid ja sidusrühmi kogu Euroopast, et jagada järeldusi koostööpõhiste toiduahelate kohta. Peamiste tegevuste hulka kuulusid osalusliku tagamissüsteemi (PGS) külastused, mis tugevdavad tarbijate ja tootjate vahelist usaldust, parandades toiduainete tootmise läbipaistvust. Ürituse raames toimusid paneeldiskussioonid ja töötubad jätkusuutlike toiduvõrgustike loomise teemal; salvestused on kättesaadavad COACH-projekti YouTube’i kanalil. Projekti juhib Liège’i ülikool ning selles osalevad partnerid kogu Euroopast. Belgia organisatsioon Le réseau des GASAP kasutab PGS-külastusi peamise vahendina kohaliku toiduainete süsteemiga kaasamiseks. Ressursid, sealhulgas kontaktandmed ja meililist, on kättesaadavad projekti ametlikul veebilehel.