Lõkke ääres mõtteid mahepõllumajandusest ja teadlikust tarbimisest

Alam-Austrias asuv mahefarm Adamah BioHof korraldas lõkkeõhtu, millest võtsid osa tuumikmeeskonna liikmed ja FIAN Austria esindaja Elisa Klein. Ürituse keskmes olid mahetoidu tegelikud kulud, tarneahela raiskamine ja teadlik tarbimine. Arutelus tõsteti esile mahepõllumajanduse keskkonna- ja tervisekasu – mulla ja bioloogilise mitmekesisuse kaitse, loomade heaolu ja inimeste tervis –, tunnistades samas ka rahalisi ja tegevusega seotud investeeringuid. Rõhku pandi läbipaistvale toitainete märgistamisele ning jäätmete vähendamisele tootmisest kuni eratarbimiseni. Üritus, mis oli osa Coach Projecti Beacon-algatusest, aitas kaasa „Elava raamatukogu“ lugude loomisele. Graafiline jäädvustus: Gabriela Harmtodt.