Rhône-Alpes’i piirkonna kohalikud mahetoidu ahelad: organisatsioonivormide mitmekesisus ja lähemalt vaadeldud „kohalikkuse” mõistet

Viimase kümne aasta jooksul on pikkade ja lühikeste tarneahelate vahel tekkinud uuenduslikud mahetoodete turustusvormid. Neid nimetatakse sageli „kohalikeks tarneahelateks”. Meie töö põhineb 18 kohaliku turustusahela analüüsil Rhône-Alpes’i piirkonnas. Esmalt kirjeldatakse selles nende ahelate kujunemise ja korralduse dünaamikat: kaasatud osapoolte mitmekesisust, suhteid ja reegleid, mis on järk-järgult välja kujunenud. Seejärel analüüsime neid ahelaid geograafilise ja suhtelise läheduse seisukohast, keskendudes osapooltele ja mehhanismidele, mis on loodud selleks, et kompenseerida tootjate ja tarbijate vahelist suurenevat geograafilist ja suhtelist kaugust. Seejärel hindame nende ahelate tulemuslikkust, võttes aluseks lühikestele ahelatele tavaliselt omistatavaid eeliseid. Lõpuks näitame, et kohalikud tarneahelad aitavad mõnel juhul kaasa alternatiivse põllumajanduse konventsionaliseerimisele, teistel juhtudel aga leevendavad agroindustriaalse mudeli mõju.