Viinamarjakasvatus ja kliimamuutus: Vahemere piirkonna viinamarjaistanduste hooldamise kohandamine

IPCC uuringutes pakutakse välja 21. sajandi kliimamuutuste stsenaariumid, mille tulemusena tõuseb temperatuur 1,5 °C kuni 5,8 °C. Lisaks temperatuuri muutustele näitavad teised uuringud, et Vahemere piirkonnas väheneb aastane sademete hulk märkimisväärselt. Seega peaks viinapuu kasvutsükkel toimuma praegusest soojemal, kuid ka kuivemal perioodil. See peaks mõjutama biomassi tootmist ja toodete iseloomulikke omadusi. Kliimamuutustega kohanemist uuritakse mitme teineteist täiendava suuna kaudu: - modelleerimise teel: eesmärk on olnud heita pilk tulevikku, kasutades kliimamuutuste stsenaariume. Mudelid simuleerivad viinapuu käitumist erinevates kliimatingimustes, nii põllumajandustavade muutmisega kui ka ilma; - eksperimentaalne lähenemine: põllumajandustavade erinevaid muudatusi on katsetatud välitingimustes, et hinnata nende mõju veepuuduse vähendamisele ja/või fenoloogia nihkele.