Kasvatussüsteemid ja salati kvaliteet. Kuidas ümber kujundada kasvatussüsteeme, et vähendada pestitsiidide kasutamist ja jääkide tekkimise ohtu?

Käesolevas artiklis käsitletakse kasvuhoonekultuuride ja salatite kvaliteedi mõningaid aspekte (tervishoiualane kvaliteet seoses taimekaitsevahendite kasutamise ja lämmastikujääkidega). Esmalt tutvustatakse mõningate alternatiivsete tehnikate ja nende kombinatsioonide mõju, keskendudes haiguste tõrjele ning käsitledes lühemalt nende tehniliste valikute mõju muudele kvaliteedikriteeriumidele. Seega arutatakse läbi katsetulemuste põhjal – nii katsejaamas kui ka põllumajandustootjate põllulappidel – lämmastikväetamise agronoomilist kasu ning seejärel rohelise väetise, solarisatsiooni ja orgaaniliste mullaparandusainete kombinatsioonide kasulikkust. Uute tehniliste süsteemide väljatöötamist muudavad oluliselt keerulisemaks viljelussüsteemidele seatud mitmekesised eesmärgid (tootlikkus, patogeenide tõrje, nitraatide põhjavette leostumise riski vähendamine), tehnikatevahelised vastasmõjud ning tehnikate erinev mõju erinevatele patogeenidele. Lõpuks pakutakse välja vahendeid viljelustehnikate ja -süsteemide mõju hindamiseks ning süsteemseid lähenemisviise, et töötada välja uued viljelussüsteemid koostöös põllumajanduse arendamise osapooltega.