Stressi ohjamine broileritel kogu tootmisahela vältel

BroilerNet-projektis kasutatakse alt-üles lähenemisviisi, et selgitada välja Euroopa broilerikasvatajate ees seisvad väljakutsed ja innovatsioonivajadused ning koguda paljulubavaid ja juba edukalt rakendatud häid tavasid kõnealuste väljakutsetega toimetulekuks. Ekspertide poolt kolmes teemavaldkonnas (loomatervishoiu juhtimine, loomade heaolu ja jätkusuutlikkus) valitud parimad head tavad on kokku võetud teabelehtedesse.

Soomes põhineb broileritootmine kogu ahela ulatuses hea juhtimise põhimõtetel. Tootmine toimub lepingulise tootmise alusel, mis loob tootmise aluse. Riiklikud tootmismeetodid on rangemad kui ELi ja Soome õigusaktidega nõutud. Kogu tootmisahel on rakendanud vajalikke meetmeid lindude stressi ohjamiseks kogu ahelas, sõltumata tapamajast. Soome broileritootmises rõhutatakse ranget haiguste ennetamist ja bioloogilist turvalisust, mis võimaldab broilerite kasvatamist ilma antibiootikumide kasutamiseta. Ennetusmeetmetesse investeerimine on palju majanduslikum kui stressi või haiguse tagajärgede ohjamine pärast nende tekkimist.

Tootjad on seaduse järgi kohustatud tõendama oma pädevust – see hõlmab heade juhtimisoskuste demonstreerimist kõigis tootmisega seotud valdkondades. Ka töötajad peavad läbima selle koolitusprotsessi.