Täiustatud kahjuritõrje protokoll salmonellaohu vähendamiseks

BroilerNet-projekt kogub paljulubavaid ja edukalt rakendatud häid tavasid (GP), et vastata sektori väljakutsetele.

Käesoleva hea tava eesmärk on vähendada salmonelloosi riski broilerikasvatustes, tõrjudes närilisi ja muid kahjureid, kes on peamised haiguste kandjad. Kahjurite arvu vähendamise kaudu parandavad põllumajandustootjad üldist bioloogilist turvalisust, kaitsevad karja tervist ja vähendavad saastumisriske linnukasvatushoonetes ja nende ümbruses. Protokoll põhineb ennetaval ja süstemaatilisel lähenemisviisil. Põllumajandustootjad rakendavad näriliste tõrjet otse, kasutades selgeid juhiseid, sealhulgas söödapunktide kaardistamist, nende kasutamise jälgimist ja lihtsate andmete pidamist (hoone plaanid, sööda asukohad, sekkumiste logid). Söödapunktid paigutatakse hoonete ümbrusse ning nende arvu võib tõhususe parandamiseks kahekordistada. Tõrjemeetmeid toetab hea keskkonnajuhtimine: prahi ja kasutamata seadmete eemaldamine, sööda laialikandumise vältimine ning sissepääsukohtade sulgemine kahjurite juurdepääsu piiramiseks. Varajane tegutsemine on hädavajalik, kuna kahjurite leviku ootamine vähendab tõhusust ja suurendab riske. Mõned põllumajandustootjad kasutavad ka spetsialiseeritud kahjuritõrjeteenuseid, mille raames tehakse 3–4 külastust aastas (enne tibude paigutamist ja partii ajal). Need teenused hõlmavad püüniste paigaldamist ja jälgimist ning võivad olla suunatud konkreetsetele kahjuritele, nagu näiteks jahuussid. Kulud jäävad mõõdukaks, umbes 35 eurot hoone kohta ühe partii kohta (umbes 300 eurot aastas kahe hoone puhul), kusjuures auditeid katavad sageli tootjaorganisatsioonid. Peamiste eeliste hulka kuuluvad vähenenud salmonelloosi oht, paranenud tervis ja tootlikkus ning kvaliteedisüsteemide parem järgimine (nt EVA harta „Volaille de France“ märgise saamiseks). Protokoll on lihtne rakendada, nõuab piiratud investeeringuid ning tugevdab talu hügieeni ja töötingimusi.